Saveurs Chaleur :
Un guide de valorisation des produits locaux de la région Chaleur
À la suite du guide de valorisation des produits locaux de la Péninsule acadienne (Les fiertés de chez nous), d'autres régions ont voulu se pourvoir d'un tel outil. C'est pourquoi un comité de travail s'est réuni dans la région Chaleur afin de développer leur guide, Saveurs Chaleur!
Ce guide a 2 grands objectifs :
Objectif 1 : mettre en valeur les produits à « Saveurs Chaleur » et les endroits où se les procurer.
Objectif 2 : fournir un guide aux organismes communautaires, municipalités et établissements qui désirent faire la promotion des produits locaux lors de leurs événements (banquets, réunions, conférences, etc.).
Le guide comprend une liste complète des producteurs, leurs coordonnées et les produits offerts. Cette liste sera mise à jour annuellement.
Pourquoi consommer des produits à « Saveurs Chaleur » ?
Pourquoi consommer des produits à « Saveurs Chaleur » ?
- Parce que c’est un plaisir : consommer des produits locaux, frais et de qualité, c’est se reconnecter à son alimentation et découvrir de nouveaux produits.
- Parce que c’est un choix de santé : manger local, c’est bénéficier d’aliments et de produits d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une plus grande qualité nutritive.
- Parce que c’est un choix écoresponsable : consommer local, c’est réduire les distances parcourues par nos produits et les impacts du transport sur l’environnement.
- Parce que c’est important d’offrir la meilleure expérience à ses clients : consommer des produits à « Saveurs Chaleur », c’est plus que d’avoir le ventre plein, ’est une expérience, un voyage, un divertissement, un choix de santé, une aventure, un plaisir, un engagement, une fierté qui sont offerts aux clients !
- Parce que c’est essentiel d’encourager les producteurs locaux : manger ce qui pousse ou ce qui est produit dans la région, c’est soutenir les producteurs et les transformateurs locaux.
- Pensez-y : consommer local, c’est propulser l’économie du Nouveau-Brunswick. Une réorientation de 5 % de notre consommation globale a le potentiel de générer d’ici 5 ans les résultats suivants :
• 5 000 nouveaux emplois
• 2 milliards en nouvelles ventes
• 114 millions de revenus pour soutenir l’éducation, les soins de santé et l’infrastructure de la province.
Une version PDF a été créée dans les deux langues officielles :
- Version bilingue (disponible sous peu)
